Досліди показують, що люди, які добре поснідали, працюють швидше та продуктивніше, та володіють більшою здібністю до запам’ятовування нової інформації на відміну від тих хто пропускає свій сніданок.

Добрий сніданок забезпечує твій організм «пальним» на цілий день. В той же час неякісний сніданок подібен жмені цукру в бензобаці. Машина може їхати, але через деякий час виникають серйозні неполадки.

Правильний сніданок означає, що ти повинен отримати достатню кількість вітаміну С, кальцію, калію, заліза, клітковини та вуглеводів. Сніданок, який забезпечує всі ці потреби досить простий: тарілка не солодкої чи трохи солодкої каші (рисової, перлової пшеничної, гречаної з молоком) чи вівсянки з фруктами, стакан апельсинового чи грейпфрутового соку, шматок хліба з муки грубого помолу чи булочки з джемом. Також не погано включити до раціону пару варених яєць, які містять багато білка.

Ленч(другий сніданок)– це дозаправлення, але тільки паливом найвищого ґатунку. Краще взяти ленч з собою аніж купувати щось у буфеті де їжа не завжди дуже корисна (на кшталт чіпсів, шоколадних батончиків і т.д.) Найкраща їжа для ленчу – це фрукти, йогурти, нежирні сири, або сандвіч з шинкою та овочами.

Правильне та збалансоване харчування дуже важливе для твого організму, який тільки розвивається, тому ніколи не нехтуй своїм сніданком!

Схожі статті:

• Швидка їжа чи повільна смерть?
• Основи правильного спортивного харчування

Якщо ж ти ще новачок і прагнеш мати міцне та гарне тіло, то ця стаття також буде тобі дуже корисною.
Але от що, друже, запам’ятай , таким же важливим пунктом як тренування саме по собі є правильне харчування. Саме від нього в кінцевому результаті залежать твої успіхи. Якщо не дотримуватися певних простих правил всі твої тренування можуть звестися нанівець і ти не матимеш тих бажаних результатів, про які мрієш.

Спочатку давай визначимо спільний знаменник всіх продуктів. Це їх калорійність. Тобі потрібно визначити , яку кількість калорій ти повинен вживати кожен день для досягнення певної мети, яку ти вже вибираєш сам.

Якщо твоя мета – наростити м’язи та набрати вагу, не накопичуючи жирових відкладень, потрібно помножити свою вагу в фунтах на 13,14 чи 15. 13 – якщо у тебе повільний метаболізм(обмін речовин), 14 – якщо середній і 15 – якщо швидкий.

Для довідки 1кг = 2,204 фунта.

Наприклад, твоя вага 60 кілограмів, що дорівнює 132,24 фунта. Отже, підліток вага якого 140 фунтів, метаболізм швидкий, мета – набрати вагу та наростити м’язи без жирових відкладень, має вдень вживати: 140 множимо на 15, отримуємо 2100 калорій. Підрахувавши денну норму калорій ми повинні визначити, скільки білків, вуглеводів та жирів нам необхідно вдень.

Грубо 30-35% повинно поставлятися протеїном, тобто білком, 50-60% – вуглеводами і 10-15% жирами. Свій денний раціон потрібно поділити на 5-6 прийомів їжі.

Також не потрібно забувати про вітаміни та мінерали. Можеш купити собі, якийсь полівітамінний комплекс та вживати його згідно з інструкцією на упаковці.Тепер, друже, давай розглянемо кожен з компонентів докладніше.

Протеїн,він же білок важливий для відновлення та росту м’язових тканин. Це головний будівельний матеріал будь-якого організму, тому він і такий важливий. Якщо опиратися на думку спортивних дієтологів-професіоналів в день на фунт ваги спортсмена повинно приходитися 1-1,5 грама протеїну. Менше – і процес росту загальмується, більше і не буде ніякого ефекту.

Не будемо забувати, що енергія від білка повинна становити 30-35% від загальної кількості денних калорій. Розділяй свою норму протеїну в рівних пропорціях на весь день. Джерела білка – це індичка, курчата, біла риба, пісне червоне м’ясо, білки яєць.
Вуглеводи – це основне джерело енергії для організму. Вуглеводи можна розділити на дві категорії-прості та складні. Складні вуглеводи повинні складати основу твоїх енергоносіїв. Вони повільно розпадаються, викликають помірне підвищення цукру в крові, що не призводить до різкого підвищення інсуліну в крові.

Деякі спеціалісти вважають, що на 60-80% запаси енергії відновлюються протягом перших 3 годин після тренування. Іншими словами чим швидше ти забезпечиш свої м’язи пальним тим кращі шанси швидше відновитися.

Вуглеводи, як було сказано, поставляють 50-60% денної норми калорій. Як і в випадку з білками рівномірно розділяй необхідну кількість вуглеводів на всі прийоми їжі. Добрим вважається співвідношення 2-3 грами вуглеводів на грам білка.

Складні вуглеводи постачаються в організм якісними макаронами, вівсянкою, диким рисом, бобовими, кукурудзою, жовтими та зеленими овочами, виробами з муки грубого помолу, ржаним хлібом. Після тренувань можна використовувати різні спортивні напої, яблука, апельсини чи банани.

Необхідна кількість жирів, яка потрібна нам для нормальної життєдіяльності, забезпечується звичайним денним харчуванням, додаткових зусиль докладати не потрібно. Якщо вживання жирів менше 10% – це може негативно вплинути на здоров’я.

Найкращі продукти
Білки – яйця, причому в такій пропорції: на один жовток повинно приходитися 4 білка, курятина, індичка, риба і звичайно ж яловичина. Молоко – це друге висококласне джерело білків.
Вуглеводи – вівсянка, рис, картопля, макарони, овочі та фрукти.
Жири не є окремим продуктом. Вони входять майже всіх продуктів органічного походження і діляться на рослинні та тваринні.

Отож, якщо вирішив займатися у спортзалі чи бодибілдингом або якимось іншим видом спорту, не забувай про свій раціон! Будь міцним та здоровим!

По матеріалам: Muscle&Fitness

Схожі статті:

• Починаємо робити ранкову зарядку
• Швидка їжа чи повільна смерть?
• Добрий ранок – твій сніданок!
• Курити? А воно тобі потрібно?
• 5 ідей для кращого сну

Як виявилося безпосередню небезпеку нашим організмам становить канцероген на ім’я акриламід. Причиною його утворення є звичайне нагрівання багатого на вуглеводи продута, навіть, звичайний дієтичний рис входить до цієї категорії.

Акриламід-це біла, кристалічна прозора речовина, яка розчиняється в воді. Відомо, що він вражає нервову систему, спричиняє різні генетичні мутації і сприяє утворенню пухлин в черевній порожнині.

Шведські вчені приголомшили весь світ, коли заявили, що у звичайному пакетику з чіпсами кількість канцерогенів перевищує допустиму норму встановлену Всесвітньою Організацією Здоров’я для питної води у 500 разів. В картоплі фрі та у всіх різновидностей “бургерів” цей показник перевищує норму у 100 разів. Так непомітно звичайнісінькі чіпси перетворилися на бомбу сповільненої дії, результати вибуху якої можуть мати дуже трагічні наслідки.

Між іншим, коли ті самі продукти варити то канцерогени не утворюються взагалі.

Вимоги Всесвітньої Організації Здоров’я дозволяють вміст 1 мікрограма акриламіду на 1 літр води, зараз цей показник дорівнює 0,1 мікрограма. Нібито безпечні картопляні чіпси, насправді, містять канцерогени в таких ударних дозах для нашого організму, що цього достатньо, щоб наша нервова система зазнала чималого струсу. Чи знаємо ми про це з рекламних роликів цієї продукції? Звичайно, ні. Зате тепер будемо знати! Я сам вже щось охолов до цього продукт, а раніше жодного походу до кіно не обходилося без них.

А залишатися тобі далі на їхньому боці чи ні, вирішувати тільки тобі самому, я тобі лише одне можу порадити: вживай, але не зловживай.

Здоров’ я потім вже ніде не купиш.

А ось список найчастіше вживаних в продуктах стабілізаторів, консервантів, емульгаторів і тому подібного:

• заборонені- E121,E123,E240
• група канцерогенів-E103,E105,E121,E123,E125,E126,E130, E131,E142,E152,E210-217,E240,E330,E447;
• алергени-E230,E231,E232,E239,E311-313;
• хвороби печінки та нирок викликають-E171-E173,E320-E322.

Харчуйся розумно і житимеш довго. Сподіваюсь цей список тобі ще стане у пригоді.

Схожі статті:

• Добрий ранок – твій сніданок!
• Основи правильного спортивного харчування
• Курити? А воно тобі потрібно?
• Починаємо робити ранкову зарядку
• 5 ідей для кращого сну